Birmingham is stilletjes uitgegroeid tot een van de beste steden in het Verenigd Koninkrijk voor fijnproevers. Het zit vol met divers, creatief straatvoedsel dat de energie en multiculturele smaak van de stad weerspiegelt. Van warenhuismarkten tot onafhankelijke favorieten, er zijn genoeg geweldige plekken om uit te proberen.

Als je in PREMIER SUITES Birmingham verblijft, zit je op de perfecte plek om de stad te verkennen. Hier lees je waar je naartoe kunt gaan voor de beste hapjes in de stad, allemaal binnen handbereik van de basis van je appartementenhotel Birmingham.

Digbeth Eetclub

Digbeth Dining Club is een instituut in Birmingham. Het hielp de streetfoodscene van de stad vorm te geven en organiseert nog steeds wekelijkse evenementen op de oorspronkelijke locatie in Digbeth. De sfeer is industrieel en levendig, met dj's, drankjes en een aantal van de beste voedselverkopers in het Verenigd Koninkrijk.

Verwacht van alles, van langzaam gerookte barbecue en gastronomische gegrilde kaas tot bao buns, taco's en veganistisch comfort food. Er is elke keer dat je gaat wel iets nieuws. Het is open van donderdag tot zondag en de toegang is meestal gratis, tenzij er een speciaal evenement is.

Hockley Social Club

Hockley Social Club is een permanente foodhal in een oude drukkerij in het Jewellery Quarter. Het is geopend van donderdag tot zondag en heeft een wisselende line-up van top food traders. Denk aan Koreaanse gefrituurde kip, pizza in Detroit-stijl, Caribische rijstkommen of handgemaakte pasta, afhankelijk van de week.

Het is echter meer dan alleen een foodhal. Er is live muziek, een bar met cocktails en ambachtelijke bieren en zelfs een platenzaak. Het is een geweldige plek om rond te hangen met vrienden of om iets te gaan eten voordat je terugkeert naar het stadscentrum.

Herbert's werf

Als je zin hebt in een kort uitstapje buiten de stad, is Herbert's Yard in Longbridge de moeite waard. Het is de buitenwijkse zustergelegenheid van Digbeth Dining Club en heeft hetzelfde geweldige eten, maar dan zonder de drukte van het stadscentrum.

De opzet is ongedwongen en leuk, met gemeenschappelijke zitjes en live evenementen. Er zijn meestal vier of vijf verkopers die van alles serveren, van hamburgers en noedels tot beladen frietjes en churros. Het is gezinsvriendelijk, gemeenschapsgericht en geopend van donderdag tot zondag.

Indiase stoeterij

Indian Streatery, oorspronkelijk een kraampje voor straatvoedsel, is nu een volwaardig restaurant in het stadscentrum dat wordt gerund door dezelfde familie. Het is een geweldige plek om snel en lekker Punjabi streetfood te eten zonder te hoeven wachten.

Je vindt er kip chaat, samosa chaat, paneer wraps en hun kenmerkende curry's. Het is informeel, kleurrijk en erg populair voor lunch of diner. Ze serveren ook lokale bieren en frisdranken. De keuken is open van maandag tot zaterdag en gesloten op zondag.

Smaak Collectief

Taste Collective is gevestigd in Solihull, net buiten Birmingham, en is een foodhal die is opgebouwd rond onafhankelijke handelaren en pop-ups. Het is kleiner dan sommige plekken in het stadscentrum, maar dat wordt goedgemaakt met een goede variëteit en een ontspannen sfeer.

Open van woensdag tot zondag en je vindt er meestal verkopers die straattaco's, ramen, beladen hotdogs of dessertwafels verkopen. Er zijn ook regelmatig live-muziekavonden en thematische voedselevenementen. Het is een gemakkelijk uitstapje vanuit het stadscentrum per trein of auto als je zin hebt in iets anders.

Seizoensmarkten en -evenementen

Als je tijdens een festivalweekend komt, kun je een van de seizoensgebonden voedselmarkten van Birmingham bezoeken. Deze zijn onder andere:

• Het zomerse Foodie Festival in Cannon Hill Park
• Seizoensgebonden evenementen voor streetfood op Victoria Square
• De beroemde kerstmarkt van Frankfurt
• Veganistische beurzen en door de gemeenschap gerunde voedselpop-ups het hele jaar door

Vraag ons team bij PREMIER SUITES Birmingham wat er te doen is tijdens je verblijf en ze wijzen je de juiste weg.

Waarom bij PREMIER SUITES Birmingham verblijven?

Een van de beste aspecten van de eetscene in Birmingham is dat je het mee naar huis kunt nemen. Bij PREMIER SUITES Birmingham heb je in onze appartementen je eigen keuken om je restjes op te warmen, je koelkast te vullen met je favoriete lekkernijen of je voor te bereiden op de avonturen van de volgende dag.

Je krijgt de flexibiliteit van een appartement met het gemak van een centraal gelegen hotel. Of je hier nu bent voor zaken, vakantie of een beetje van allebei, ons appartementenhotel Birmingham is een slimme uitvalsbasis om de plaatselijke eetcultuur te verkennen.

De cultuur van straateten is een van de sterkste punten van Birmingham. Het is gedurfd, divers en groeit voortdurend. Het maakt niet uit waar je zin in hebt, van snel en ongedwongen tot innovatief en gastronomisch, je vindt altijd wel iets spannends in de buurt van het stadscentrum.

Kom dus hongerig. Probeer iets nieuws. En geniet van het thuiskomen in het comfort van je appartement in PREMIER SUITES Birmingham.