Dublin, het hart en de ziel van Ierland, is een stad die bekend staat om zijn rijke tradities, culturele levendigheid en wereldberoemde gastvrijheid. Van levendige pubs en geplaveide straten tot historische monumenten en verborgen culinaire juweeltjes, de hoofdstad combineert moeiteloos ouderwetse charme met moderne smaak. Of het nu gaat om traditionele Ierse gerechten, eigentijds lekker eten of ambachtelijke koffie, Dublin biedt een eet- en drinkcultuur die net zo dynamisch is als haar inwoners.

Een verblijf in PREMIER SUITES Dublin Ballsbridge brengt je in de perfecte positie om alles te ervaren. Gelegen in een van de meest elegante wijken van de stad, biedt het gemakkelijk toegang tot zowel lokale favorieten als centrale hotspots. Stap je voordeur uit, en je vindt authentieke Dublin ervaringen die om elke hoek wachten.

Breakfast/Ontbijt

The Orange Goat ligt op slechts vijf minuten lopen van PREMIER SUITES Dublin Ballsbridge en is een verborgen juweeltje waar de plaatselijke bevolking dol op is. Verscholen op de hoek van Morehampton Road, maken de levendige gevel en vriendelijke sfeer het een makkelijk te vinden plek - en moeilijk te vergeten. Het serveert ontbijt van 8 uur 's ochtends tot 12 uur 's middags en is ideaal voor een ontspannen zitmaaltijd of een snelle afhaalmaaltijd. Het menu staat bekend om een van de beste ontbijtsandwiches in Dublin en varieert van zelfgemaakte granola tot een uitstekende Irish. De speciale koffie van Cloudpicker is uitstekend en het verse gebak wordt zelf gebakken, wat bijdraagt aan het gezellige, ambachtelijke gevoel. Of je nu je voeten wilt laten rusten of wilt tanken voor de dag, The Orange Goat zal je niet teleurstellen. Als het weer je gunstig gezind is, neem dan plaats buiten en geniet van de ontspannen lokale sfeer: de perfecte manier om je ochtend in Dublin rustig in te luiden.

Lunch

Bloom Brasserie, gelegen aan Upper Baggot Street, is een geweldige eetervaring en ligt op slechts 15 minuten lopen van PREMIER SUITES Dublin Ballsbridge. Twee jonge broers uit Dublin gebruikten lokale ingrediënten en kwamen samen om niet alleen uitzonderlijk eten maar ook geweldige service te produceren. Ze serveren lunch van 12.00 tot 14.30 uur, van dinsdag tot en met vrijdag, met een menu dat bijna net zo indrukwekkend is als de gastvrijheid. Geniet van hun rijke BBQ pulled pork sandwich met zuurdesem toast, 12 uur lang langzaam gegaard en vergezeld van ingemaakte rode ui en zelfgesneden frietjes. Voor vegetariërs is er de luxe risotto met tuinerwten en munt, oude parmezaan en met citrus gekruide rucola. De stijlvolle maar ontspannen sfeer maakt het ideaal voor een informele middaghap of een langere, heerlijke maaltijd met vrienden. Of je nu iets te vieren hebt of gewoon rustig gaat lunchen, Bloom levert kwaliteit en comfort in gelijke mate.

Diner

Voor een echte Dublinsmaak ga je naar The Old Spot op Bath Avenue, een charmante en bekroonde gastropub met de perfecte mix van moderne Ierse gerechten in een prachtige traditionele omgeving. Dit restaurant is geliefd bij de plaatselijke bevolking. Trakteer jezelf op een van de beste kwaliteitsgerechten in de stad in een gezellige sfeer en spoel alles weg met een rijke pint Guinness bij het vuur om je maaltijd af te sluiten. De Carlingford Lough Natural Oysters serveren een diner van 17.00 tot 21.30 uur op doordeweekse dagen en zijn een uitstekend voorgerecht naast de pangebraden kabeljauw als hoofdgerecht. The Old Spot ligt op slechts 15 minuten lopen van PREMIER SUITES Dublin Ballsbridge, en is het soort plek waar je je thuis voelt - en vertrekt met het gevoel dat je een inwoner bent.

Drankjes

Hoewel Temple Bar een iconische locatie is en veel bezocht wordt door bezoekers van Dublin, is het niet zo geliefd bij de plaatselijke bevolking. Als je een echte authentieke ervaring wilt, ga dan langs bij Toners Pub in Baggot Street. Het is een van de oudste en beroemdste pubs van Dublin en al sinds 1734 een knooppunt van de gemeenschap. Geniet op een zonnige dag van een koele verfrissing in de open en levendige biertuin of nestel je in de winter naast de open haard met een romige pint Guinness. Met zijn donkerhouten interieur ga je meteen terug in de tijd, met elke hoek van de pub die een verhaal vertelt onder muren met vintage spiegels, foto's en memorabilia. Het is het soort plek waar gesprekken gemakkelijk verlopen en stamgasten altijd blij zijn om een nieuw gezicht te verwelkomen - een echt instituut in Dublin dat de ziel van de stad vastlegt. Dankzij de nabijheid van PREMIER SUITES Dublin Ballsbridge is het slechts een goedkope en vrolijke taxirit van 10 minuten naar huis vanaf de Toners Pub.