Nous avons toujours dit qu'en tant que ville, nous sommes passionnés par la nourriture et nous ne sommes pas les seuls à le penser. Saviez-vous qu'il y a six restaurants étoilés au Michelin à Birmingham et dans ses environs, chacun offrant quelque chose d'unique et de méritant ? Si vous souhaitez faire l'expérience d'une gastronomie de classe mondiale, nous sommes fiers que certains des meilleurs restaurants de Birmingham soient pratiquement à notre porte ! Voici votre guide PREMIER SUITES des restaurants étoilés de Birmingham :
Restaurant Adam's - 15 minutes de marche
Adam's est le restaurant étoilé Michelin le plus proche de votre hébergement à Birmingham, à 15 minutes à pied. Décrit comme un restaurant britannique contemporain servant des plats modernes, Adam's devrait figurer sur la liste de tous les gourmands qui visitent la ville. Le menu haut de gamme est complété par une salle à manger élégante, prouvant son excellence dans les moindres détails. Non seulement il a été récompensé par une étoile Michelin, mais il est également le fier gagnant de trois rosettes AA et d'une note de 7 dans le Good Food Guide.
Restaurant Purnell's - 15 minutes de marche
Un autre voisin relativement proche est l'excellent Purnell's Restaurant, un restaurant chic et contemporain dirigé par le célèbre chef Glynn Purnell, qui a reçu une étoile au Michelin. Le menu propose des plats principalement inspirés par le style de cuisine britannique, avec des influences de la France et de l'Extrême-Orient. La nourriture est impressionnante et colorée, et la présentation reflète le dynamisme de l'établissement. Le lieu est un impressionnant bâtiment d'angle victorien en briques rouges, conçu et décoré pour refléter la personnalité vivante et colorée du chef, avec un éclat de lumière naturelle provenant des grandes fenêtres des deux côtés.
Opheem - 20 minutes de marche
Quelque chose d'un peu différent avec notre seul restaurant indien étoilé au Michelin dans la ville de Birmingham. Opheem est un restaurant moderne et luxueux situé au cœur de la ville, qui combine des techniques de cuisine traditionnelles et modernes pour repousser les limites des saveurs indiennes habituelles. Le chef et le personnel sont convaincus que la cuisine indienne est la meilleure du monde et se sont donnés pour mission de le prouver. L'Opheem se trouve à 20 minutes de marche de votre logement à Birmingham et si vous êtes un amateur de cuisine indienne, il vaut la peine de l'essayer.
Simpsons - 10 minutes de route
Le Simpsons offre quelque chose d'un peu plus unique que l'expérience habituelle de la gastronomie. Le restaurant fait partie du domaine de Calthorpe et se trouve dans un magnifique bâtiment géorgien classé Grade II. Une magnifique orangerie fait également partie du domaine. Le restaurant Simpsons peut accueillir 70 personnes et dispose d'un salon séparé et d'une salle à manger privée pouvant accueillir 18 personnes. La cuisine est décrite comme "des plats légers et modernes basés sur la cuisine française classique". Leur école de cuisine exclusive vous offre également la possibilité de rejoindre les chefs talentueux et d'apprendre à cuisiner des plats approuvés par le guide Michelin dans une cuisine entièrement équipée.
Carters of Moseley - 12 minutes de route
L'objectif de Carters of Mosely est d'"être une expression du terroir britannique", ce qui, pour les profanes que nous sommes, signifie que le restaurant cherche à tirer parti d'un certain nombre de facteurs dans sa nourriture, notamment le climat, le sol et l'environnement, qui confèrent aux produits britanniques une saveur et un caractère distinctifs. Les menus sont élaborés pour suivre le rythme des saisons, inspirés par les ingrédients de saison disponibles chaque mois et par les producteurs qui travaillent dans le paysage britannique. Le restaurant est discret et c'est le genre d'endroit que vous ne regarderez peut-être pas à deux fois sans connaître sa réputation. Les intérieurs simples et élégants sont mis en valeur par une cuisine ouverte où vous pouvez voir l'équipe talentueuse en action.
Restaurant de Peel - 30 minutes de route
Peel's est un peu plus éloigné de la ville que nos autres recommandations, mais le voyage en vaut la peine. Cette excellente expérience gastronomique fait partie du Hampton Manor à Solihull et offre une atmosphère sophistiquée et moderne complétée par un menu offrant la même chose. La nourriture et les ingrédients sont inspirés de leur jardin clos victorien. Ils sont fiers des relations qu'ils ont établies avec leurs fournisseurs de confiance et n'acceptent que les meilleurs produits des fermes et des côtes de l'île. L'établissement propose également une impressionnante collection de vins biologiques et naturels fabriqués à la main dans sa cave.
Si vous avez la chance de vivre l'une de ces expériences culinaires uniques, assurez-vous que votre hébergement est tout aussi impressionnant. Les restaurants étoilés Michelin de Birmingham sont de toutes les formes et de toutes les tailles, mais nos suites offrent toujours l'espace et le confort dont vous avez besoin pour en faire votre maison loin de chez vous. Si vous souhaitez faire l'expérience du luxe sans payer le prix fort, réservez votre séjour directement sur notre site Internet pour bénéficier des meilleurs tarifs disponibles.
