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5 lieux de restauration à Rotterdam à ne pas manquer

Une de mes choses préférées est de découvrir des restaurants à Rotterdam avec une cuisine étonnante. Rotterdam a beaucoup de restaurants que vous ne voulez pas manquer, c'est pourquoi il est si difficile de choisir. J'ai donc fait un top 5 des endroits où manger à Rotterdam que vous ne voulez pas manquer !

FG et FG Foodlabs

Ces restaurants sont un véritable phénomène à Rotterdam. FG et FG Foodlabs ont été fondés par François Geurds. Ce chef crée toujours une sensation gustative que vous ne voulez pas manquer et a été récompensé cette année pour son travail acharné par des étoiles Michelin. Le restaurant FG, dont les attentes sont élevées, a deux étoiles et propose le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. FG Foodlabs est toujours en train d'expérimenter les saveurs. Vous pouvez seulement dîner ici et profiter de l'étoile Michelin bien méritée.

Petit V

Le restaurant vous fait découvrir la cuisine traditionnelle du sud du Vietnam. Vous en ferez l'expérience dès que vous ferez le premier pas dans le restaurant et que vous remarquerez le décor. En utilisant du gingembre, de la citronnelle et des herbes fraîches, ils garantissent des saveurs complexes dans leurs plats. Même les cocktails qu'ils servent sont fantastiques. Little V est l'un des restaurants les plus fréquentés de Rotterdam. Si vous voulez manger ici, une réservation est nécessaire.

Fumée noire

Vous êtes un amateur de viande et vous êtes fortement tenté lorsque vous sentez l'odeur de la viande cuite lentement au barbecue ? Alors le Black Smoke est fortement recommandé. Les plats traditionnels sont revisités par Black Smoke et sont accompagnés de créations originales et enflammées. La cuisine se trouve au milieu du restaurant, ce qui vous permet de voir la préparation de votre plat tout en buvant un bon cocktail. Le Black Smoke est situé dans l'usine Van Nelle, à dix minutes du centre-ville de Rotterdam. Une réservation est nécessaire.

Marché aux poissons

Le Fish Market est le bar à fruits de mer de Rotterdam depuis plus de 2 ans. Ils n'utilisent que des produits frais et de haute qualité pour préparer les plus délicieux plats de poisson sur leur barbecue Big Green Egg : homards frais, huîtres, poissons et frites et les fruits de mer les plus frais. Ils proposent également plusieurs vins qui se marient parfaitement avec les plats. Si vous n'avez pas envie de sortir pour dîner ? Pas d'inquiétude, ils font aussi de la livraison. Choisissez ce que vous voulez manger et en un rien de temps, il peut être prêt à être récupéré à notre réception.

Gare De Nord

100% végétal, biologique et durable. Gare du Nord est un restaurant purement végétal et biologique (dans la mesure du possible) qui s'engage à adopter un mode de vie durable et sain. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients locaux, de saison et de préférence biologiques. Ce restaurant est situé dans un ancien tramway et dispose d'une très belle terrasse. C'est vraiment une expérience de manger ici, car le personnel prend le temps d'expliquer comment ils obtiennent leurs produits.

Ces restaurants branchés sont des lieux de dîner spéciaux que vous ne voulez vraiment pas manquer. À la réception, nous pouvons vous donner de plus amples informations et si vous le souhaitez, nous pouvons faire une réservation dans l'un de ces merveilleux restaurants. A bientôt à Rotterdam !

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