Existe-t-il un meilleur moyen de découvrir la culture d'une ville que de goûter à sa gastronomie ? C'est vrai
que la cuisine néerlandaise n'a pas le même goût, la même saveur ou la même réputation que la cuisine thaïlandaise, française ou italienne.
C'est le cas de la cuisine japonaise, mais il y a tant d'aliments néerlandais inhabituels et uniques que vous devriez chercher à découvrir
lors de votre voyage à Rotterdam. De nombreux aliments néerlandais font partie de repas ou d'en-cas, ce qui vous permet de voyager en toute tranquillité.
à en déguster autant que vous le souhaitez avant le dîner. Nous aimons profiter de la vie avec une bonne assiette chaude de pâtes maison.
Il y en a pour tous les goûts : un ragoût, un en-cas salé ou un plat sucré accompagné d'un café.
Voici quelques-uns de nos favoris
Bitterballlen
Si vous n'avez jamais goûté à ce délicieux en-cas à base de viande, faites-en votre mission lors de votre prochain voyage à Rotterdam.
Il s'agit de boulettes de viande croustillantes et frites, souvent accompagnées d'une sauce à la moutarde. À l'intérieur de la boulette croustillante
La mie de pain dorée est un ragoût très épais, épaissi avec du roux ou du bouillon et laissé à durcir.
avant d'être frit. Il s'agit d'un délicieux en-cas néerlandais avant le dîner, que l'on trouve souvent au menu de nombreux restaurants.
les bars et les restaurants. Elles sont idéales pour accompagner une bière locale ou pour patienter en attendant la fin de la journée.
votre repas. C'est vraiment l'en-cas hollandais par excellence.
Bitterballen à Rotterdam : Essayez le BitterballenBar où vous pourrez déguster une grande sélection de saveurs.
y compris les options végétaliennes et végétariennes
Stamppot
Stamppot signifie "mash pot" et c'est précisément ce qu'il est. C'est un plat réconfortant des Pays-Bas où les légumes racines sont mélangés à de la purée de pommes de terre, garnis de saucisses fumées et d'une sauce à l'ail. parfois servi avec de la sauce, selon les goûts. Les Les légumes généralement utilisés dans ce mélange sont le chou frisé, endive, chou, carotte ou choucroute. Lorsqu'ils étaient enfants, de nombreux Néerlandais attendaient avec impatience (ou redouté) Stamppot tous les jours, car il faisait régulièrement partie du dîner après l'école et était souvent préparé à l'avance.
avec les restes des dîners précédents. Il s'agit d'un aliment de base en hiver, qui constitue un repas chaud et nutritif. Stamppot à Rotterdam : Essayez le Captain's Cabin près de Het Park pour un grand nombre de plats traditionnels néerlandais iy compris Stamppot.
Pannenkoeken
Si vous avez fait des recherches sur la cuisine néerlandaise, vous avez probablement entendu parler des crêpes néerlandaises. Notre Les pancakes sont différents des autres types de pancakes ; ils sont plus minces que les pancakes américains épais, mais ils sont plus faciles à manipuler. plus épaisses que les françaises. Ils se mangent sucrés ou salés et sont souvent servis à la place du dîner Le pain de mie fait partie intégrante du petit-déjeuner, contrairement à d'autres pays. Vous pouvez les garnir de sirop, de chocolat, de fruits ou de confiture pour une touche sucrée. ou du fromage, du bacon et d'autres friandises salées si vous n'avez pas la dent sucrée. Les produits les plus populaires Les poffertjes sont des crêpes rondes et moelleuses, souvent servies avec du beurre et de la poudre.
sucre et que l'on trouve généralement sur les marchés de rue. Pannenkoeken à Rotterdam : Pannenkoekenboot sert des crêpes sur un bateau avec vue sur la mer. Nieuwe Maas River. Très belle !
