Le brunch à Birmingham est l'une des façons les plus agréables de passer une matinée ou un début d'après-midi, en particulier lorsque vous séjournez au PREMIER SUITES Birmingham. Si vous recherchez des appartements avec services qui vous donnent la liberté de manger dans les cafés de la ville ou de les explorer, vous êtes au bon endroit. Avec Bullring et Grand Central à proximité, vous êtes à quelques pas de cafés indépendants et de restaurants animés. La scène gastronomique de Birmingham est très développée et les brunchs ne font pas exception, avec un large mélange de frites traditionnelles, de saveurs internationales et de plats créatifs.

Le chantier naval de Wayland

Wayland's Yard est devenu un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs. Il a l'allure d'un restaurant moderne et l'atmosphère accueillante d'un café de quartier. La carte propose tout, des œufs aux toasts en passant par les crêpes au babeurre moelleuses et les copieux sandwichs de petit-déjeuner. Le café est également à l'honneur, ce qui en fait un endroit idéal pour commencer la journée avant de faire du shopping ou du tourisme.

Heures d'ouverture : Lun-Sam 08:00-17:00, Dim 08:00-16:00
A essayer : Crêpes au babeurre, sauces maison, flat white
Bon à savoir : Les chiens sont acceptés et les visiteurs peuvent se rendre sur place la plupart des jours de la semaine.

Yorks Café à Paradise

Yorks est l'un des choix les plus fiables de la ville pour un brunch toute la journée. Le menu est inspiré et varié, avec des plats comme les œufs au beurre arabes, le poulet frit et les gaufres, ainsi que des classiques comme l'avocat écrasé sur un toast. L'emplacement du Paradise vous place à proximité des principales places, galeries et musées de Birmingham, ce qui en fait une halte idéale avant une journée culturelle.

Heures d'ouverture : Lun-Ven 07:30-17:30, Sam 08:00-18:30, Dim 08:30-17:00

À essayer : Œufs arabes au beurre, purée d'avocat, gâteaux maison
Bon à savoir : Brunch servi toute la journée

Medicine Bakery sur New Street

Medicine Bakery est surtout connu pour ses pâtisseries et ses beignets, qui attirent les foules tous les jours. Outre les douceurs sucrées, vous trouverez un menu brunch avec des sandwichs de petit-déjeuner, des œufs au levain et d'autres plats légers. Situé sur New Street, il est idéal pour faire une pause dans le shopping. L'espace lumineux en fait un endroit confortable pour s'attarder, mais les week-ends peuvent être très chargés, il est donc recommandé d'arriver plus tôt dans la journée.

Heures d'ouverture : Tous les jours 08:30-17:00

À essayer : Un cronut ou un beignet, un pain au levain avec des œufs, un sandwich pour le petit-déjeuner.
Bon à savoir : Le site de New Street ne comporte que des escaliers

Saint Kitchen dans le quartier de la bijouterie

Un peu à l'écart du centre, Saint Kitchen vaut la peine d'être parcouru à pied ou en tramway. Ce café indépendant est très apprécié pour ses bagels faits maison, ses beignets frais et son offre de café solide. Le menu du brunch offre de nombreuses options, que vous préfériez le salé ou le sucré. Accompagnez votre repas d'une promenade dans le quartier historique de la bijouterie pour une journée plus calme.

Heures d'ouverture : Lun-Ven 08:00-17:00, Sam 09:00-17:00, Dim 10:00-16:00

A essayer : Bagels frais avec œufs ou saumon, gâteaux, café filtre
Bon à savoir : Entrée sans rendez-vous et paiement par carte uniquement

Dishoom

Dishoom est un brunch d'un genre nouveau. Célèbre pour son rouleau de naan au bacon, le restaurant réimagine le petit-déjeuner avec des saveurs indiennes. Le naan est fraîchement cuit, le bacon croustillant et la confiture de piment donne un léger coup de fouet si vous aimez les épices. C'est l'un des endroits les plus populaires de la ville pour le petit-déjeuner, il est donc important de choisir le bon moment pour s'y rendre.

Heures d'ouverture : Lun-Jeu 08:00-23:00, Ven 08:00-00:00, Sam 09:00-00:00, Dim 09:00-23:00

Petit déjeuner : En semaine de 08h00 à 11h45, le week-end de 09h00 à 11h45
À essayer : Rouleau naan au bacon, rouleau naan à la saucisse, chai maison
Bon à savoir : Très fréquenté le week-end, réservation recommandée

Rue du gaz Social

Situé dans le Mailbox, le Gas Street Social est connu pour son cadre animé et son brunch sans fond très apprécié. Le menu ressemble à une liste de classiques du brunch, des pancakes aux œufs bénédictines en passant par les sandwichs empilés et le steak et les œufs. C'est un excellent choix si vous souhaitez passer un long moment détendu avec vos amis ou votre famille.

Service de brunch : En semaine de 11h00 à 18h30 (dernier siège à 16h30), le week-end de 10h00 à 18h30 (dernier siège à 16h30).

À essayer : Crêpes au babeurre, œufs benedict, sandwichs empilés
Bon à savoir : Très populaire pour les brunchs de groupe et les offres sans fond.

Rouge cerise

Situé dans la rue John Bright, Cherry Reds est un café indépendant à l'ambiance familiale et décontractée. Il est réputé pour son bon rapport qualité-prix, ses portions généreuses et son service amical. Le menu couvre l'essentiel, comme une grande assiette de petit-déjeuner, des crêpes et des options végétaliennes. Il se trouve à proximité de la gare de New Street, ce qui en fait un arrêt pratique pour les arrivées et les départs.

Heures d'ouverture : Lun-Jeu 09:00-23:00, Ven-Sam 09:00-02:00, Dim 10:00-23:00

A essayer : La grande assiette du petit-déjeuner, les crêpes au sirop, le café filtre
Bon à savoir : Nourriture servie jusqu'à 21h00

Boston Tea Party

Le Boston Tea Party, sur Corporation Street, est un choix fiable, en particulier pour les groupes aux goûts variés. Le menu propose des frites, des options végétariennes et végétaliennes, des crêpes et des benedicts, tous préparés à la commande. Il ouvre plus tôt que beaucoup d'autres cafés, ce qui en fait une bonne option si vous partez pour une journée entière.

Heures d'ouverture : Lun-Ven 07:00-16:00, Sam 08:00-17:00, Dim 08:00-16:00

A essayer : Le Boss Breakfast, hachis de maïs doux avec halloumi et œufs, crêpes au babeurre.
Bon à savoir : Le menu varie légèrement d'un site à l'autre

Séjourner à PREMIER SUITES Birmingham

Lorsque vous séjournez au PREMIER SUITES Birmingham, vous avez la possibilité de profiter des meilleurs cafés de la ville ou de préparer votre propre petit déjeuner dans votre appartement avec services. Avec une cuisine entièrement équipée, vous pouvez commencer votre journée avec un café frais avant de sortir, ou ramener des pâtisseries à déguster à votre rythme. L'emplacement de l'hôtel sur Upper Dean Street vous place à quelques minutes du Bullring, de Grand Central et de la Mailbox, ce qui vous permet d'accéder facilement à tous les endroits où vous pourrez prendre un brunch.

Prêt à réserver

Les brunchs à Birmingham offrent variété, qualité et atmosphère. En séjournant au PREMIER SUITES Birmingham, vous aurez tout cela à portée de main. Choisissez vos dates, réservez votre séjour et profitez de la liberté des appartements avec services tout en dégustant les meilleurs plats et boissons de la ville.