{"id":17767,"date":"2025-09-17T09:56:26","date_gmt":"2025-09-17T09:56:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.premiersuiteseurope.com\/?p=17767"},"modified":"2025-09-17T09:58:48","modified_gmt":"2025-09-17T09:58:48","slug":"the-best-brunch-spots-in-birmingham","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.premiersuiteseurope.com\/fr\/blog\/les-meilleurs-brunchs-de-birmingham","title":{"rendered":"Les meilleurs endroits pour bruncher \u00e0 Birmingham"},"content":{"rendered":"
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Le brunch \u00e0 Birmingham est l'une des fa\u00e7ons les plus agr\u00e9ables de passer une matin\u00e9e ou un d\u00e9but d'apr\u00e8s-midi, en particulier lorsque vous s\u00e9journez au PREMIER SUITES Birmingham. Si vous recherchez des appartements avec services qui vous donnent la libert\u00e9 de manger dans les caf\u00e9s de la ville ou de les explorer, vous \u00eates au bon endroit. Avec Bullring et Grand Central \u00e0 proximit\u00e9, vous \u00eates \u00e0 quelques pas de caf\u00e9s ind\u00e9pendants et de restaurants anim\u00e9s. La sc\u00e8ne gastronomique de Birmingham est tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9e et les brunchs ne font pas exception, avec un large m\u00e9lange de frites traditionnelles, de saveurs internationales et de plats cr\u00e9atifs.<\/p>\n

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Le chantier naval de Wayland<\/h2>\n

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Wayland's Yard est devenu un lieu de pr\u00e9dilection pour les habitants et les visiteurs. Il a l'allure d'un restaurant moderne et l'atmosph\u00e8re accueillante d'un caf\u00e9 de quartier. La carte propose tout, des \u0153ufs aux toasts en passant par les cr\u00eapes au babeurre moelleuses et les copieux sandwichs de petit-d\u00e9jeuner. Le caf\u00e9 est \u00e9galement \u00e0 l'honneur, ce qui en fait un endroit id\u00e9al pour commencer la journ\u00e9e avant de faire du shopping ou du tourisme.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Lun-Sam 08:00-17:00, Dim 08:00-16:00
A essayer : Cr\u00eapes au babeurre, sauces maison, flat white
Bon \u00e0 savoir : Les chiens sont accept\u00e9s et les visiteurs peuvent se rendre sur place la plupart des jours de la semaine.<\/p>\n

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Yorks Caf\u00e9 \u00e0 Paradise<\/h2>\n

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Yorks est l'un des choix les plus fiables de la ville pour un brunch toute la journ\u00e9e. Le menu est inspir\u00e9 et vari\u00e9, avec des plats comme les \u0153ufs au beurre arabes, le poulet frit et les gaufres, ainsi que des classiques comme l'avocat \u00e9cras\u00e9 sur un toast. L'emplacement du Paradise vous place \u00e0 proximit\u00e9 des principales places, galeries et mus\u00e9es de Birmingham, ce qui en fait une halte id\u00e9ale avant une journ\u00e9e culturelle.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Lun-Ven 07:30-17:30, Sam 08:00-18:30, Dim 08:30-17:00<\/h3>\u00c0 essayer : \u0152ufs arabes au beurre, pur\u00e9e d'avocat, g\u00e2teaux maison
Bon \u00e0 savoir : Brunch servi toute la journ\u00e9e<\/p>\n

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Medicine Bakery sur New Street<\/h2>\n

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Medicine Bakery est surtout connu pour ses p\u00e2tisseries et ses beignets, qui attirent les foules tous les jours. Outre les douceurs sucr\u00e9es, vous trouverez un menu brunch avec des sandwichs de petit-d\u00e9jeuner, des \u0153ufs au levain et d'autres plats l\u00e9gers. Situ\u00e9 sur New Street, il est id\u00e9al pour faire une pause dans le shopping. L'espace lumineux en fait un endroit confortable pour s'attarder, mais les week-ends peuvent \u00eatre tr\u00e8s charg\u00e9s, il est donc recommand\u00e9 d'arriver plus t\u00f4t dans la journ\u00e9e.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Tous les jours 08:30-17:00<\/h3>\u00c0 essayer : Un cronut ou un beignet, un pain au levain avec des \u0153ufs, un sandwich pour le petit-d\u00e9jeuner.
Bon \u00e0 savoir : Le site de New Street ne comporte que des escaliers<\/p>\n

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Saint Kitchen dans le quartier de la bijouterie<\/h2>\n

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Un peu \u00e0 l'\u00e9cart du centre, Saint Kitchen vaut la peine d'\u00eatre parcouru \u00e0 pied ou en tramway. Ce caf\u00e9 ind\u00e9pendant est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour ses bagels faits maison, ses beignets frais et son offre de caf\u00e9 solide. Le menu du brunch offre de nombreuses options, que vous pr\u00e9f\u00e9riez le sal\u00e9 ou le sucr\u00e9. Accompagnez votre repas d'une promenade dans le quartier historique de la bijouterie pour une journ\u00e9e plus calme.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Lun-Ven 08:00-17:00, Sam 09:00-17:00, Dim 10:00-16:00<\/h3>A essayer : Bagels frais avec \u0153ufs ou saumon, g\u00e2teaux, caf\u00e9 filtre
Bon \u00e0 savoir : Entr\u00e9e sans rendez-vous et paiement par carte uniquement<\/p>\n

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Dishoom<\/h2>\n

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Dishoom est un brunch d'un genre nouveau. C\u00e9l\u00e8bre pour son rouleau de naan au bacon, le restaurant r\u00e9imagine le petit-d\u00e9jeuner avec des saveurs indiennes. Le naan est fra\u00eechement cuit, le bacon croustillant et la confiture de piment donne un l\u00e9ger coup de fouet si vous aimez les \u00e9pices. C'est l'un des endroits les plus populaires de la ville pour le petit-d\u00e9jeuner, il est donc important de choisir le bon moment pour s'y rendre.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Lun-Jeu 08:00-23:00, Ven 08:00-00:00, Sam 09:00-00:00, Dim 09:00-23:00<\/h3>Petit d\u00e9jeuner : En semaine de 08h00 \u00e0 11h45, le week-end de 09h00 \u00e0 11h45
\u00c0 essayer : Rouleau naan au bacon, rouleau naan \u00e0 la saucisse, chai maison
Bon \u00e0 savoir : Tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 le week-end, r\u00e9servation recommand\u00e9e<\/p>\n

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Rue du gaz Social<\/h2>\n

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Situ\u00e9 dans le Mailbox, le Gas Street Social est connu pour son cadre anim\u00e9 et son brunch sans fond tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9. Le menu ressemble \u00e0 une liste de classiques du brunch, des pancakes aux \u0153ufs b\u00e9n\u00e9dictines en passant par les sandwichs empil\u00e9s et le steak et les \u0153ufs. C'est un excellent choix si vous souhaitez passer un long moment d\u00e9tendu avec vos amis ou votre famille.<\/p>\n

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Service de brunch : En semaine de 11h00 \u00e0 18h30 (dernier si\u00e8ge \u00e0 16h30), le week-end de 10h00 \u00e0 18h30 (dernier si\u00e8ge \u00e0 16h30).<\/h3>\u00c0 essayer : Cr\u00eapes au babeurre, \u0153ufs benedict, sandwichs empil\u00e9s
Bon \u00e0 savoir : Tr\u00e8s populaire pour les brunchs de groupe et les offres sans fond.<\/p>\n

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Rouge cerise<\/h2>\n

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Situ\u00e9 dans la rue John Bright, Cherry Reds est un caf\u00e9 ind\u00e9pendant \u00e0 l'ambiance familiale et d\u00e9contract\u00e9e. Il est r\u00e9put\u00e9 pour son bon rapport qualit\u00e9-prix, ses portions g\u00e9n\u00e9reuses et son service amical. Le menu couvre l'essentiel, comme une grande assiette de petit-d\u00e9jeuner, des cr\u00eapes et des options v\u00e9g\u00e9taliennes. Il se trouve \u00e0 proximit\u00e9 de la gare de New Street, ce qui en fait un arr\u00eat pratique pour les arriv\u00e9es et les d\u00e9parts.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Lun-Jeu 09:00-23:00, Ven-Sam 09:00-02:00, Dim 10:00-23:00<\/h3>A essayer : La grande assiette du petit-d\u00e9jeuner, les cr\u00eapes au sirop, le caf\u00e9 filtre
Bon \u00e0 savoir : Nourriture servie jusqu'\u00e0 21h00<\/p>\n

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Boston Tea Party<\/h2>\n

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Le Boston Tea Party, sur Corporation Street, est un choix fiable, en particulier pour les groupes aux go\u00fbts vari\u00e9s. Le menu propose des frites, des options v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9g\u00e9taliennes, des cr\u00eapes et des benedicts, tous pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la commande. Il ouvre plus t\u00f4t que beaucoup d'autres caf\u00e9s, ce qui en fait une bonne option si vous partez pour une journ\u00e9e enti\u00e8re.<\/p>\n

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Heures d'ouverture : Lun-Ven 07:00-16:00, Sam 08:00-17:00, Dim 08:00-16:00<\/h3>A essayer : Le Boss Breakfast, hachis de ma\u00efs doux avec halloumi et \u0153ufs, cr\u00eapes au babeurre.
Bon \u00e0 savoir : Le menu varie l\u00e9g\u00e8rement d'un site \u00e0 l'autre<\/p>\n

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S\u00e9journer \u00e0 PREMIER SUITES Birmingham<\/h2>\n

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Lorsque vous s\u00e9journez au PREMIER SUITES Birmingham, vous avez la possibilit\u00e9 de profiter des meilleurs caf\u00e9s de la ville ou de pr\u00e9parer votre propre petit d\u00e9jeuner dans votre appartement avec services. Avec une cuisine enti\u00e8rement \u00e9quip\u00e9e, vous pouvez commencer votre journ\u00e9e avec un caf\u00e9 frais avant de sortir, ou ramener des p\u00e2tisseries \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 votre rythme. L'emplacement de l'h\u00f4tel sur Upper Dean Street vous place \u00e0 quelques minutes du Bullring, de Grand Central et de la Mailbox, ce qui vous permet d'acc\u00e9der facilement \u00e0 tous les endroits o\u00f9 vous pourrez prendre un brunch.<\/p>\n

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Pr\u00eat \u00e0 r\u00e9server<\/h2>\n

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Les brunchs \u00e0 Birmingham offrent vari\u00e9t\u00e9, qualit\u00e9 et atmosph\u00e8re. En s\u00e9journant au PREMIER SUITES Birmingham, vous aurez tout cela \u00e0 port\u00e9e de main. Choisissez vos dates, r\u00e9servez votre s\u00e9jour et profitez de la libert\u00e9 des appartements avec services tout en d\u00e9gustant les meilleurs plats et boissons de la ville.<\/p>\n

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With extensive experience working with hotels and accommodation providers across Ireland, she creates practical, engaging content that helps guests discover new destinations, plan their stays, and get the most from their time away. For PREMIER SUITES Europe, Leigh writes about extended stay travel, serviced apartment living, and the cities and neighbourhoods surrounding each property from local dining and cultural highlights to practical guides for business travellers and long-stay guests. 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