En tant qu'écrivain spécialisé dans les voyages ou en tant que personne qui voyage beaucoup, vous savez que même si les villes prétendent offrir de nombreuses expériences "uniques", tout devient un peu pareil au bout d'un moment. Glasgow est l'une des rares villes au monde où vous pouvez vivre des expériences comme vous n'en avez jamais vues auparavant. Certaines expériences sont si typiquement écossaises que vous ne les trouverez nulle part ailleurs dans le monde. Voici nos expériences écossaises préférées à Glasgow et dans ses environs pour rendre votre séjour inoubliable.
Essayez le Haggis
L'une des expériences culinaires les plus évidentes à essayer pendant votre séjour est le Haggis. Le Haggis est traditionnellement fabriqué à partir des poumons, du foie et du cœur d'un mouton, hachés avec des épices, de l'avoine, du sel, du suif et des oignons, et cuit dans la paroi de l'estomac du mouton. Les versions modernes omettent souvent l'estomac car cela peut être fait artificiellement (ils ont dit avec un soupir de soulagement !). Ce plat unique n'est pas du goût de tout le monde, mais lorsqu'il est bien préparé, le Haggis est un ajout délicieux à votre répertoire culinaire écossais. Vous pouvez le trouver dans la plupart des cafés et des restaurants et une version adaptée dans de nombreux établissements gastronomiques.
S'équiper d'un Kilt
Oubliez les déchets de tartan bon marché que vous trouvez dans les boutiques de souvenirs de Glasgow, pour obtenir un vrai Kilt, cela vous coûtera, mais il durera toujours. Pour être équipé du kilt de vos rêves, rendez-vous à l'adresse suivante Hector Russell sur Buchanan Street, à seulement 10 minutes de marche de nos appartements avec services à Glasgow. Idéalement, vous voulez un kilt de huit verges fabriqué en laine peignée de 16/17 oz, mais si vous n'avez aucune idée de ce que cela signifie, les talentueux tailleurs vous expliqueront toutes les options possibles. Vous pouvez également ajouter quelques petits extras tels qu'un sporran (sac à main) ou un sgian dhu (couteau porté dans la chaussette) pour vous sentir à la hauteur.
Essayez le whisky écossais
Ce serait un voyage bien sec à Glasgow sans même un goût de la boisson qui nous a mis sur la carte. Le mot whisky est une traduction du gaélique "uisge", qui signifie "eau de vie". Nous prenons notre whisky très au sérieux ici et plusieurs distilleries travaillent à la fabrication de cet or liquide. La Clydeside Distillery offre aux visiteurs une dégustation unique de certains des meilleurs whiskies single malt d'Écosse, directement sur les quais. Si le voyage ne vous tente pas, faites un tour dans l'un de nos pubs traditionnels et demandez à un barman local de vous recommander un verre. Si vous avez de la chance, vous trouverez un pub avec un feu de cheminée et vous pourrez le déguster comme il se doit.
Repérer les Big Five d'Écosse
Croyez-le ou non, il n'est pas nécessaire de partir en safari pour apercevoir les "big five", en Écosse nous avons notre propre version. Au lieu de grands gibiers comme les lions, les tigres et les éléphants, vous pouvez apercevoir un cerf rouge (le plus grand mammifère terrestre du Royaume-Uni), des aigles royaux, des loutres, des écureuils rouges et des phoques communs. Certains peuvent être trouvés dans la ville ou au bord de la rivière, mais pour d'autres, vous devrez voyager pour avoir la chance de les apercevoir. Vous devrez quitter la ville pour faire une croisière sur la faune sauvage, mais une fois que vous les aurez tous observés, vous pourrez retourner dans votre luxueux appartement avec services à Glasgow pour vous reposer.
Célébrez Hogmanay
En Écosse, nous n'avons pas de Nouvel An, nous célébrons le Hogmanay avec une débauche de fêtes et de feux d'artifice. Cette fête trouve son origine dans les mystérieuses racines païennes du pays, mais le mot lui-même proviendrait du français "hoginane", qui signifie "jour de gala". Il ne s'agit plus d'un compte à rebours à minuit, mais plutôt d'un festival avec des événements avant et après le grand jour. C'est une telle fête que nous devons souvent prendre le 1er et parfois le 2 janvier pour nous en remettre ! Si vous prévoyez de vous rendre à Glasgow pour vivre cette expérience unique, réservez votre séjour au plus vite pour éviter toute déception.
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